Nous sommes tous de plus en plus concernés par ce que nous mangeons. Aujourd'hui les nutritionnistes tirent la sonnette d'alarme sur notre équilibre acide-base essentiel au bon fonctionnement de nos cellules et de notre santé. Consommer 5 fruits et légumes par jour, éviter les acides gras trans, renouer avec les produits naturels, bio de préférence, est une tendance qu'il est parfois dur à appliquer tous les jours. Ce guide nutritionnel innovant, au carrefour de la chimie et de la nutrition répond de manière simple et claire à toutes vos questions avec un seul but vous guider vers une alimentation de qualité, protectrice de votre santé. Découvrez sans attendre : Comment préservez vitamines et minéraux ; Comment éviter de nombreux composés cancérigènes ; Pourquoi faut il limiter les grillades ; Les meilleurs conseils pour rétablir votre équilibre acide-base.
